moikka!! tällä kertaa ajattelin laittaa pannukakku reseptin tänne. Pannukakkua on hyvin vaikea tehdä täysin päin mäntyä (varsinkin jos noudattaa ohjeita tarkasti) joten se sopii hyvin alottelijoille. Ei kannata välittää vaikka pannukakkuun tulisi ilmakuplia koska se kuuluu asiaan. Itselläni tulee aina ilmakuplia ja kuitenkin pannukakujani kehutaan parhaimmaksi pannukakuksi mitä he ovat ikinä syöneet. Ei siis ole vaikea resepti joten suosittelen yrittämään ;-)
vaikeus: $
HUOMIO: muista laittaa heti alussa uuni lämpenemään!!
ainekset:
8dl maitoa
2 munaa
4dl vehnäjauhoja
2dl sokeria (jos haluaa voi laittaa 2.5dl)
50g ulatettua margariiniä tai voita (mielummin tietenkin voita)
1tl suolaa
1tl vaniljasokeria
ripaus kanelia (ei pakollinen!)
1tl leivinjauhetta
ensin sekoita kuivat aineet keskenään. Sulata voin/margariinin sekaan sokeri. Sekoita sokeri-rasvaseos maitoon. Vatkaa kevyesti mukaan kananmunat ja sekoita pikku hljaa mukaan kuivat aineet. Anna takinan turvota 10-20 min ja kaada voidellulle tai leivinpaperoidulle uunipellile. paista 200 asteessa noin 35-45 min
voit halutessasi tarjoila pannukakun kanssa hilloa ja kermavaahtoa.
